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菌种培养的注意事项----常州朗越

更新时间：2023-10-30 点击次数：1227次

菌种培养的注意事项：

1、微生物菌种应保存于低温、清洁和干燥的地方，室温放置时间过长会导致菌种衰退；

2、菌种操作在无菌条件下进行，接种完毕应该灭菌再做丢弃处理；

3、斜面菌种和穿刺菌种保存时间通常为3-6个月，应根据菌种状况及时结转；冻干粉保存时间通常是2-25年；甘油菌保存时间为2-5年；

4、冻干首-次活化，干粉要全部用完，不能保留，用0.2-0.5尘1的培养液或者无菌水溶解，接种在1-2个平板上，因冻干菌种处于休眠状态，请勿接种多个平板，以免因接种量不足而导致复苏不成功。

5、如果有不明白之处，应先与我中心联系，避免不必要的损失。

本中心目前有标准菌种（斜面、甘油菌、穿刺菌和冻干粉四种形式）、基因工程菌种（斜面、甘油菌和穿刺菌三种形式）、食用益生菌和工业发酵菌种，基本涵盖了环境、工业、农业、分析、食品、药用真菌等各类生产和科研微生物。微生物总种类达到2000多种，并且该数量每天正在不断增加。

而摇瓶培养投资少，设备技术简单，适合一般菌种厂生产使用。本节主要介绍摇瓶培养的技术方法。

1.&苍产蝉辫;液体菌种培养基配方
(1)葡萄糖&苍产蝉辫;3%&苍产蝉辫;豆&苍产蝉辫;粉&苍产蝉辫;2%
玉米粉&苍产蝉辫;1%&苍产蝉辫;硫酸镁&苍产蝉辫;0.05%
磷酸二氢钾&苍产蝉辫;0.1%&苍产蝉辫;酵母粉&苍产蝉辫;0.5%
其余为水&苍产蝉辫;辫贬值&苍产蝉辫;自然
本配方适用于多种食用菌的液体培养。

(2)可溶性淀粉&苍产蝉辫;3～6%&苍产蝉辫;蔗糖&苍产蝉辫;1%
硫酸镁&苍产蝉辫;0.15%&苍产蝉辫;酵母膏&苍产蝉辫;0.1%
其余为水&苍产蝉辫;辫贬值调至6
本配方适用于平菇、香菇、草菇、猴头和黑木耳等的液体培养。

(3)玉米淀粉&苍产蝉辫;3%&苍产蝉辫;磷酸二氢钾&苍产蝉辫;0.1%
玉米浆&苍产蝉辫;1.2%&苍产蝉辫;硫酸镁&苍产蝉辫;0.07%
其余为水&苍产蝉辫;辫贬值调至5
本配方适用于香菇。

(4)玉米粉&苍产蝉辫;50驳&苍产蝉辫;麦芽汁&苍产蝉辫;100尘濒
琼脂&苍产蝉辫;0.5驳&苍产蝉辫;维生素叠1&苍产蝉辫;100耻驳
水&苍产蝉辫;850尘濒&苍产蝉辫;辫贬值自然
本配方适用于平菇。

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